金門名產 圓頭肉乾故事館

金門酒 糟牛教 父從良金牧場到圓頭肉乾的歷程。三十年來我們不變的是在地農民勤懇的心,誠實的養牛誠實的製作相關產品,一定要讓您買得安心吃得放心。

市面上賣的肉乾種類與口味很多,其中以紙片肉乾是銷售最好的肉乾之一,但因薄薄的一片,對於喜歡大口吃肉的重肉食朋友來說,吃起來就少了一點大口滿足的口感。下面是小編與金門同事們吃過的幾家 厚片肉乾 的品牌,推薦給喜歡 厚片肉乾 口感的朋友。

 

千翔 厚片肉乾

千翔肉乾已創立近四十餘年,是台北知名老店,許多老一輩人都知道這家肉乾店。千翔有著台北厚片肉乾創始名店的名號,其中最有名的商品,就是那厚度直達一公分的厚片蜜汁豬肉乾。大塊肉厚的美味和口感,在網路上有著超多網友推薦的高評價。

特厚蜜汁豬肉乾所使用的是大塊豬後腿肉製成,厚實的口感及甜中帶鹹的蜜汁,絕對是喜歡厚片肉乾的老饕首選之一。特厚蜜汁豬肉乾,每包重量約300公克/300元/1包。

 

協成 厚片肉乾 條

協成食品創始於1970年,從市場裡的一間攤販做起,現今已傳承到第三代經營,協成對於大龍峒的人來說一定不陌生。現在協成延伸出許多豬肉產品、從肉鬆、肉乾、肉紙、肉絲、肉條等,因為仍大受顧客的喜愛。

蜜汁真空包厚條肉乾,用的是豬後腿肉製作,因此肉質鮮嫩較有彈性。厚條肉乾採用真空包裝,食用時不沾手方便食用。蜜汁真空包厚條肉乾300公克/1包/230元。

 

新東陽厚片肉乾

說到新東陽這個品牌,大家一起耳熟能詳。在民國五十六年由麥幸夫先生創立新東陽,第一家門市是在台北市武昌街的「東陽燒臘行」以現場手炒肉鬆而聞名。隨著市場發展陸續開發豬、牛肉乾、香腸、肉類罐頭等商品。成功打造出品牌商譽並有著「肉品王國」的美譽,奠定了新東陽在肉品市場上的定位。

新東陽厚切豬肉乾用的是國產豬後腿肉,形狀為3到4公分的磚形方塊,口感厚實且有咬勁。新東陽厚切豬肉乾200公克/1包/250元。

 

吉本庄厚片肉乾

吉本庄厚片肉乾較為少人知道,因為吉本庄創立的時間比上面的品牌較晚,是2012年所創立的,但其經營肉類食品加工的技術卻是從自1969年至今,目前是傳承到第二代經營。肉品的傳統為求配合時代的進步、現代人的飲食習慣及觀念不同,因此在口味上做了相當多的調整與創新。

吉本庄原味 厚片肉乾 用的是新鮮後腿豬肉,雖然肉厚但吃起來不會硬,蜜汁口味也不膩,軟嫩中帶嚼勁。吉本庄原味厚片肉乾200公克/1包/220元。

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