金門名產 圓頭肉乾故事館

金門酒 糟牛教 父從良金牧場到圓頭肉乾的歷程。三十年來我們不變的是在地農民勤懇的心,誠實的養牛誠實的製作相關產品,一定要讓您買得安心吃得放心。

在金門想吃酒糟牛料理,上網一查才知道圓頭與良金這二間酒糟牛分家的故事,在地人都知道圓頭是酒糟牛料理的創始者,因此許多人都選擇到圓頭農牧概念館吃酒糟牛料理。比較了一下圓頭與 良金牧場菜單 ,發現 良金牧場菜單 不在官網上,要連結到FB才看的到。

 

而圓頭農牧概念館,也是金門最大牛肉主題餐廳,店內的酒糟牛相關的料理菜單在官網上就可以查看的到。下面就來比較一下圓頭與良金牧場菜單的各別差異吧。

 

圓頭與 良金牧場菜單 的差別

良金牧場菜單上,對於各品項並沒有太多的圖片介紹,對於不熟悉牛肉料理的人來說,光靠文字很難想像餐點的內容,因此就需要另外向服務人員詢問介紹。而圓頭金門農牧概念館的菜單,對於每個品項就有圖片的展示,對於有溝通相關障礙的人來說,是非常友善的服務環境。

而有關菜單內容的品項,圓頭金門農牧概念館與良金牧場菜單所主推的方向雖然不同,但對於湯頭、麵體的選擇都大同小異。其中良金牧場菜單的品項比圓頭金門農牧概念館多,在選擇上也更多樣化。

來金門就是想吃正宗道地的酒糟牛料理,因此無論是圓頭金門農牧概念館或良金牧場,在菜單上對於牛肉的來源標示,都有明確的指出使用的是金門酒糟牛或是澳洲牛。

 

圓頭和 良金牧場菜單 的價格

因圓頭金門農牧概念館菜單與良金牧場菜單的品項大不相同,因此單就以相同的品項來看,圓頭金門農牧概念館的鮮切溫體酒糟牛;與良金牧場的現沖溫體牛肉麵,這二者品項與價格是相同的。而其他像是圓頭的尬雙牛價格,又比良金的金和雙拼牛肉麵來的便宜。

 

酒糟牛全牛料理餐廳

圓頭金門農牧概念館的菜單與良金最大的不同,就是主打「溫體全牛吃到飽」,相較於良金牧場菜單上牛肉的品項來說,圓頭金門農牧概念館所提供的全年吃到包,包含了多達30種全牛的部位、牛小菜,甚至是蔬菜、甜點、飲料及水果都是無限量供應,不虧是被稱為金門最大牛肉主題餐廳。

來到金門遊玩享受道地正宗的金門酒糟牛料理,不妨可多參考圓頭金門農牧概念菜單館及 良金牧場菜單 ,選擇適合自己的價格及餐飲習慣。享受金門酒糟牛美食時,也多瞭解有金門酒糟牛教父之稱的「薛承琛」的故事,認識金門酒糟牛的由來與演進。

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