金門名產 圓頭肉乾故事館

金門酒 糟牛教 父從良金牧場到圓頭肉乾的歷程。三十年來我們不變的是在地農民勤懇的心,誠實的養牛誠實的製作相關產品,一定要讓您買得安心吃得放心。

馬上就是農曆春節的連假了,你有想要去哪裡玩嗎?如果要到金門玩,除了看藍眼淚及風獅爺外,千萬別錯過美味的 金門美食 小吃。當然對於每個金門人來說,喜歡及推薦的金門美食小吃各有所不同,但下面所推薦的,卻是較為有特色的 金門美食 小吃,如果有來金門,千萬別錯過了。

 

特色 金門美食 小吃-炒泡麵

說到眾所皆知的特色金門美食小吃,首選就是炒泡麵啦。其實還是有人沒有吃過炒泡麵。其實說到炒泡麵的由來,主要賣熟食的店家在食材都賣光時,就乾脆丟泡麵下去煮,再加入肉絲、疏菜等,給金門的軍人當宵夜的餐點,就這樣意外的飄香賣了數十年,而變成了金門代表性的小吃之一,也成了美食傳奇。

鴻美餐飲 電話:082-332600 地址:金湖鎮安民2號
吉祥餐飲 電話:082-321369地址:金城鎮中興路143號

 

特色 金門美食 小吃-淳新蛋捲

蛋捲也能吃出新變化,「淳新商號」的店裡有著創新的金門特產「高粱蛋捲」,蛋捲中的美淇淋有著濃濃的高粱香味。當下不喜歡高梁味的人,還有其他口味可以選擇,像是抹茶、草莓、芋頭…等等。且價格只要30元(現在應該還沒有漲價吧),但與一般的冰淇淋口感不同,稍較為硬些,並不是屬綿密的口感。以味道來說是滿特別的,一口咬下後,濃郁的高粱酒香會在口中隨著冰淇淋慢慢的散出,但冰淇淋只有酒香氣,並沒有酒的嗆味喔。

淳新商號電話 : (082) 326-980地址:金門縣金城鎮民生路5巷3之1號

 

特色金門美食小吃-蛋狗、蛋香

有看過食尚玩家人,就應該曾經看過所介紹的金門的蛋狗與蛋香了。這也是金門的特色創意小吃,且取名有趣可愛。前往合泉購物中心就可以吃到蛋狗、蛋香。如果不知道在哪裡,只要問一下當地人『蛋狗』在哪裡買,熱情的金門人都會告訴你的,之前還遇到好心的在地人直接載旅客過去。而什麼是蛋狗和蛋香呢,就是在蔥油餅中加入了雞蛋,並且淋上特製的醬汁後,可以選擇包大熱狗或香腸捲起來吃。

這樣的特殊吃法,有點像是美式的熱狗「大享堡」或是台式的熱狗「大腸包小腸」的概念。口感上來說,蔥油餅加蛋厚實且酥脆,吃起來不油膩,特製的甜辣醬讓整個味道提高了一個層次,香腸咬下去時還會噴汁,真的讓人很難以忘記的口感與味道。

合泉購物中心 電話:08 233 2908地址:金門縣金湖鎮小徑村63號

 

以上介紹了最熱門的三種特色的 金門美食 小吃,是不是也會讓你很想立刻前往金門來一趟春節之旅呢。當然你也可以再問問身邊來自金門的朋友,有什麼其他的美味是他特別喜歡會推薦的,或是有其他不同的吃法,都可以再到我們的粉絲頁與我們分享喔。

 

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