金門老街 是金門最熱鬧一定要逛的地區， 金門老街 上的小吃豐富多彩，無論是傳統的台灣小吃還是當地特色美食，都能讓人大呼過癮。下面介紹的13種小吃只是其中的一小部分，如果你有機會到 金門旅遊 ，一定要到老街上品嚐一番。這些美食不僅可以讓你體驗到當地文化，也能滿足你的味蕾，是一次難得的美食之旅。
滿煎糕
滿煎糕是 金門老街 上非常有名的小吃之一，它是由地瓜粉、花生粉和糯米粉製成的。滿煎糕的口感非常綿密軟糯，加上香濃的花生粉和椰糖，讓人吃了會一直回味。這裡的滿煎糕不僅口感獨特，外形也非常可愛，一口大小非常適合拍照。
蚵嗲
下午兩點半開門就大排長龍的蚵嗲，是金門非常有名的傳統小吃，它是以蚵仔為主要原料，加上高麗菜、芹菜、辣椒等調味料，再用爐火燒烤而成。蚵嗲的蚵仔肉質鮮嫩，搭配上烤得香脆的高麗菜和芹菜，口感非常豐富。如果您喜歡吃辣，也可以試試加上辣椒醬，讓味道更加刺激。
閩式燒餅
閩式燒餅是 金門老街 上非常受歡迎的小吃之一，它的外皮酥脆、內餡鬆軟，口感十分特別。在這裡，您可以選擇不同口味的燒餅，比如鹹口味的燒餅裡面加上肉鬆、蛋、豆漿等，甜口味的燒餅裡面加上花生醬、紅豆沙等。無論是哪一種口味，都是絕對的美食享受。
高粱蛋捲冰淇淋
高粱蛋捲冰淇淋是 金門老街 上非常受歡迎的甜點之一，它是用金門在地的高梁磨成粉製作而成。裡面的冰淇淋也是有淡淡的高梁酒香，口感非常豐富，讓人吃了忍不住再來一口。
廣東粥
廣東粥是 金門老街 上非常有名的小吃之一，這裡的真材實料魚丸、豬肝、魷魚、蛋花、肉絲、肉丸子通通有，還有熬到看不到米粒的 ” 粥糜 ” 更是讓人一吃難忘！
鮮沖酒糟牛肉麵
牛肉麵吃法百百種，為什麼來金門一定要吃 鮮沖牛肉麵 ？其實原因很簡單，因為在金門有自產自銷專吃酒糟的溫體牛，用鮮沖吃法最能吃到牛肉的原味和鮮嫩甜。2023年在 金門老街 上新開的圓頭金城榮泰店是 鮮沖酒糟牛肉麵 發源店，最是代表。
鹹粿
鹹粿的主要材料是米、芋頭絲、鹽、胡椒等，這裡的店家至今還是堅持用古早的燒柴爐灶來炸，特殊的火侯造就外酥內軟的口感，味道非常有在地特色。
小籠包
這裡的小籠包可是純手工桿製，使用老麵麵糰製作，手工的小籠包皮特別帶勁，內餡紮實又飽滿，不小心還會噴汁。這裡的小籠包一點都不小，是在下午出爐的金門必吃的美味。
豆花
豆花是一種由豆漿經過凝固製成的點心，口感綿軟，味道清香。在 金門老街 上的店家，以手工製作的豆腐花聞名於地，天氣涼了之後豆花還可以搭配薑汁暖暖胃，其口感柔軟，非常好吃。
總結
金門老街 上的美食種類繁多，不僅有傳統的小吃，還有各種創新的美食。無論你喜歡甜點還是咸點，肉類還是素食，都能在金門老街上找到自己喜歡的美食。除了上述介紹的美食，金門老街還有許多其他的美食，例如糯米糕、紅龜粿、魚丸等等。如果你來到金門，不妨到老街上逛逛，一邊欣賞古老的建築風格，一邊品嚐美食，享受一種獨特的旅行體驗。
